現在、岐阜店では松山美恵さんの作品展 -Variation- を開催中♪
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松山美恵さんのウォーターマーシリーズの秋色ガラスに
秋の味覚 果物を盛り付けました。
はじめてこのガラスプレートを見た時に
同じ色の食材を盛り付けて見たい!と感じました。
そして盛り付けた果物は
柿 -bronze-
無花果 -violet-
洋梨 -umber-
マスカット -olive-
果物をカットした断面は丸のままの時とは違った表情です
秋色ガラスのプレートに乗せると、自然の色と
ガラスの色の美しく透明な感じにうっとりします。
4枚一緒に 贅沢な盛り付けです♪
プレートはスクエアーでとてもスタイリッシュなかたちですが
淵のトロンとしたラインが素敵です。
私たちが作品を見て素敵と思う部分は、作家さんが
こだわった所なんだなと松山さんのインタビューのお話から
感じました。
カットした果物をのせるたびにワクワクしながら
盛り付けました。
今回は果物でしたが、どんな食材も料理も受け止めて
素敵に見せてくれる秋色ガラスのプレートです。
「作家さんの器に料理を盛り付ける」シリーズ
松島が担当します。
次回もお楽しみに・・・
カラバリシリーズ オンラインショップで販売中です♪ こちらへ
松山美恵 展
会期期間・~10日(月)
ワンオーバーエフ Gスタイル内 10:00~19:00
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