そうめんでおもてなし♪ ～フードスタイリングクラス

ワンオーバーエフのライフデザインスタジオ　レッスンレポートをお届けします ♪



フードスタイリングクラスのレッスンレポートです。
今日のレッスンは暑い夏に涼やかにおもてなしできる
そうめんを使ったスタイリングです♪

初めに講義を聞いて、
スタイリング、コーディネートのポイントを聞いてから、
実際に材料を見てアイデアを膨らませていきます。






涼やかなコーディネートのあしらいに青紅葉や笹、大葉やすだち、
しょうがの薬味など。
買ってきたお総菜も一緒に盛り付けて器の力で
立派なおもてなしになりますよ。
具体的にお話を聞ける事で具体的なイメージが湧いてきます。
さあ、コーディネートしていきます！






コーディネートの途中でも飾り切りやそうめんの茹で方のレクチャー






ちょっとした工夫を教えていただく事でテンションアップ！
コーディネートもどんどん楽しくなってきます。







切って盛り付けて、
最終の微調整をしたら、コーディネートの完成です♪




昼下がり一杯飲みながらのランチ





夏の女子会ランチ





そうめんの器を先に選んで、
それに合わせてコーディネート丸い器も少し寄せて





水色のクロスにナプキンの黄色が差し色になって涼しげなコーディネート





少しずつお料理を器にのせて目にも楽しいランチ







講師の講評を聞いて今日の学びも終了です。
最後は楽しい試食タイム♪
素敵なそうめんのコーディネートで暑い夏も乗り切れそうです。




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