ワンオーバーエフのライフデザインスタジオ レッスンレポートをお届けします ♪
今日は7月のパーティーコーディネートクラスのレッスンレポートです。
パーティーコーディネートクラスでは
おしゃれなホームパーティーの開き方を実習します。
季節にあわせたテーマで
テーブルイメージやフードメニューなどのプランニングをしたあと
パーティーシーンをセッティング。
実際に料理を盛り付けしてパーティーを楽しみます。
7月のテーマは沖縄料理で夏を満喫するパーティー。
南国沖縄の料理やフラワーアレンジでモダンに沖縄の雰囲気を楽しむ
「夏満喫!沖縄料理でパーティー
~モダンスタイルで沖縄家庭料理を楽しむ」です。
今回は講師の古澤晴子先生がフード担当、
中西裕子先生がフラワーアレンジ担当でご参加いただきました。
レッスン当日
今回のテーマのコンセプトやタイムテーブルについて
コンセプト担当のパーティークラス講師から説明。
フードと花あしらいについては古澤先生と中西先生から説明を聞き
そのあと 空間とテーブルをスタイリングしていきます。
沖縄の海と空をイメージする青と白をテーマカラーにスタイリング。
テーブルセッティングが完成!
青と白の爽やかな雰囲気の中にパイナップルやヘリコニアのオレンジ色が
南国の雰囲気を演出しています。
続いて全員でフードスタイリング。
古澤先生に用意していただいた沖縄料理を器に盛り付けしていきます。
盛り付けたらテーブルにセッティング。
パーティーテーブルが完成♪
すべての準備が整ったら
沖縄料理で夏を満喫☆乾杯!
酷暑を吹き飛ばすパーティーテーブルで沖縄料理を愉しみました♪
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