ONEOVER f ★ライフデザインスタジオ★ レッスン情報

早春のビュッフェテーブル ～基本クラス

ワンオーバーエフのテーブルコーディネート　レッスンレポートをお届けします ♪　




4月からテーブルコーディネートを始められた基本クラスの皆さんも
今回の10回目が最後のレッスンとなります。
ビュッフェスタイルのコーディネートで1年のレッスンを締めくくります。






最初はドキドキで参加したレッスンでしたが・・・
皆さん、もうすっかりレッスンにも慣れたご様子☆
ご自身で完成テーブルをイメージしながらどんどん組み立てていきます。



完成テーブル♪

岐阜教室基本クラス受講生の一年の成果をご覧ください＾＾
















明るい色づかい、リズミカルなセッティングのテーブルからは
春の足音が聞こえてきそうです♪

受講生の皆さま、一年間お疲れさまでした♪　




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ほんわかぱっぱ・ほっこりまんま de かしまし PARTY ～パーティークラス

ワンオーバーエフのテーブルコーディネート　レッスンレポートをお届けします ♪　



今日はパーティークラスのレポートをお届けします。


はじめましてからはじまった2013年度のパーティークラスは
この日が最後のレッスンでした。

ラストは関西出身のおふたりがホストとなり、
明るく、楽しく、気さくなイメージで大阪パーティーを企画しました。

名付けて
「ほんわかぱっぱ・ほっこりまんま de かしまし PARTY　」






大阪の名所の地図をプリントしたものをテーブルセンターに見立て
大阪のシンボル通天閣を飾り・・・・
大阪に遊びに来ているような雰囲気を演出します。

大阪の気さくなメニューといえば、お好み焼きやたこ焼きなどの粉モノ料理。
今回はお好み焼をメインに、サイドデッシュにも大阪をイメージできるような
ものを選びました。











みんなで準備。ほんわかぱっぱのBGMのにぎやかな雰囲気に
いつもよりもテンション高め？？？











テーブルを楽しく彩るフィギュアたち♪







お料理もだんだん完成していきます！





そろそろ完成です





メニュー

・ビール
・通天閣サラダ
・たこ焼き
・串カツ風生麩田楽
・ほんわかお好み焼き
・イチゴみるく寒天
・ほっこり焙じ茶

　　　



乾杯前なのにテンションMAX♪♪





パーティークラスの皆様、一年間楽しい時間をありがとうございました♪　おおきに☆




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ベルギーチョコレート☆―べルギー便り10

バレンタインシーズンになると東京、大阪、名古屋などの
大都市のデパートの催事場で開催されるSalon du Chocolat☆
すっかり日本ではお馴染みのイベントですが
チョコで有名なベルギーなのにもかかわらず
今年初めて、Salon du chocolatが開かれました。
日本のまるで戦いの場と化したSalon du chocolatとは違い
ゆったりとした空気が漂うなかで行われていましたよ♪



出店していたショコラティエをいくつかご紹介しますね♪
トップバッターは日本でもおなじみGODIVA☆
ベルギーチョコというとこちらのメーカーの名前を
真っ先に挙げる方もおおいのではないでしょうか。



ベルギーで沢山の店舗を展開している
NEUHAUS(ノイハウス)☆
日本では東京・銀座に店舗があるようです。



Leonidas(レオニダス)☆
こちらも沢山の店舗を展開して
ベルギー国民にとって身近なショコラティエです。
日本でもあちこちにあるようですね♪
名古屋だと本山に店舗があります。



Magnum☆
世界各所で販売されている高級アイスクリーム
ベルギーチョコを使っているのがウリらしい～
この日は注文するとその場でチョコをコーティングして
トッピングをかけてくれていました。



Bruyerre（ブリュイエール）☆
日本ではデパートに出店しているようです。
出店場所はコチラ→　★



Valentino☆
4店舗展開しているようですがベルギー以外には店舗がないみたいです。



Valentinoさんは細工物が得意らしく
左の真っ赤なドレスをチョコで再現したものが飾られていました。
帽子もチョコでできているんですよ♪



マネケン・ピスもチョコを放出中(笑)



JOOST ARIJS(ヨースト アレース)☆
ベルギーのゲントという街にあるショコラティエで
店舗はここのみ。
噂によると、とってもおいしいチョコらしいですよ～



DARCIS(ダルシー)☆
日本ではオンラインショップで購入可能。
スタイリッシュなパッケージで素敵ですよ♪



DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)☆
ベルギーのショコラティエなのに
ベルギー国内にはファクトリーだけで
店舗がないのですが
(工場に併設のファクトリーショップはありますが・・・)
日本には東京３店舗、大阪・福岡に各1店舗あるようです。
パッケージがかわいいので
日本の女性が好きそう♪



VAN DENDER☆
ベルギー王室御用達のショコラティエ。
私はここのチョコが大好きです。
店舗はブリュッセルに１店舗のみ
日本ではバレンタインの時だけ買えるようですよ～



Lemoine Canelés (ルモワンヌ　カヌレ)☆
ベルギーだけでなく
フランス・パリ７区にあるカヌレがおいしいと評判の
パティスリーも出店していました♪



こちらも全てチョコで出来ています☆
すごいですね～
以上、出店していたお店の一部ですが、皆さんの来年のバレンタインの
ご参考になればうれしいです。
ご紹介文を書きながら思ったこと・・・
それは日本って何でもあるんだなぁってこと。
ベルギー以外は日本にしか出店していないショコラティエが
結構あって、驚きました☆
ホント、恐るべし日本市場ですね!


レポート：浅井 友理子

※浅井友理子さんのご紹介はこちら






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テーブルマットからイメージする －UTSUWAのレッスン 41

羽生結弦選手・金メダル☆の翌日のブラッシュアップクラス
この日のテーマは「テーブルマットで楽しむ早春のテーブル」

テーブルコーディネートするときは器や料理から
イメージすることが多いと思いますが
今回はテーブルマットから発想してコーディネートした
レッスン生の2テーブルをご紹介します。



銀盤に夢を描いてー金メダルおめでとう
coordinate yumiko.Y




黒のベースに白の曲線が描かれたテーブルマット
このマットからスケート靴の跡、羽生選手の快挙が浮かび
ファンの女性3人で金メダルをお祝いするテーブルをイメージし
コーディネートしたテーブルです。








少年の雰囲気が残る羽生選手のしなやかで優しいイメージを
花とナプキンの色、曲線で動きのあるナプキンアレンジで
フリーの演技でのビーズを散りばめた衣装のイメージを
ビーズのコースターとナプキンリングで表現しています。




早春のスイーツタイム
coordinate kaori.K




乳白のベースに白の植物柄をプリントしたテーブルマットは
グレーのテーブルの上に置くとモノトーンのイメージですが
グリーンのマットを加えて交互におくことで明るさが加わり
春の芽吹きを感じるテーブルになります。








テーブルのイメージに合わせてフラワーアレンジは
ナチュラルなグリーンと白でまとめ
食器は白とガラスでシンプルにコーディネートすることで
テーブルマットが引き立ち、スイーツも美味しく見えます。



1枚のテーブルマットから色や柄の持つイメージを膨らませ
コンセプトを組み立ててコーディネートすると
メッセージ性のある素敵なテーブルになります。




気軽に普段使いされているランチョンマットも
マットに合わせたお花や小物を加えてコーディネートすると
おしゃれなおもてなしテーブルに。
テーブルマットで気軽におもてなしを楽しみましょう。



◇ワンオーバーエフではブログ上でUTSUWAのレッスンを掲載しています◇

テーブルコーディネート：　山中由美子　加藤加凡里　　編集： 岡本洋子








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【テーブルウェアフェスティバル】花とテーブル

テーブル・ウェアフェスティバル2014　暮らしを彩る器展

東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバル2014」♪
公式サイト

ドームレポート最後は
洋食器のブランド ノリタケと大倉陶園のブースをご紹介します☆

毎年こちらの2つのブースは
テーブルのフラワーアレンジも素敵で花にも注目して見ています。



ノリタケ　「ノリタケ～受け継がれる品格～」


カーネーションと枝（写真左）、
オンシジウムとスチールグラス（写真右）の組合せがおもしろいです。




秋のテーブルにグリーンカーネーションなどの緑（写真左）や
テーブルの色より明るい菊（写真右）など
どんな色をもってくるかでテーブルの印象は変わります。

　



カラーの使いかたがおもしろかったです。


　


茎の動きを生かしたアレンジは生のお花ならでは（写真左）
ピーマンやアスパラガスなどの野菜と花の組合せのアレンジ（写真右上）
生けるのが難しそうな花器に素敵にアレンジ（写真右下）




大倉陶園　「至福のおもてなし～美しく暮らす～」


摘んできた野の花を無造作にかごにいれたような何気ない雰囲気。



　

らんをあしらったナプキンワークが素敵（写真左）
華奢で動きのある茎を生かしてまるでそこに咲いているかのよう（写真右）





ダークな色のアレンジはシックにテーブルを上品にまとめてます。







チューリップの動きのある茎を生かしたアレンジ
ビュッフェテーブルならこんな高さと動きのあるアレンジもできそう。





丸めた柳をつかったいろいろなアレンジ





ガラスのコンポートをつかったアレンジ





ブランドブースのテーブルはディスプレイの側面もあるコーディネートなので
お花のアレンジなどそのまま普段のテーブルにあわせるのは難しいですが
色づかいやお花の組合せなどは参考になります♪


何より生のお花がテーブルにもたらす素晴らしさを再確認できました☆




＋




東京ドームの一角では下北沢にある美容院「Acotto」さんによる
フラワーヘアーショーが行われていてすごい人だかりになっていました♪




レポート：宮下 理恵子


※テーブルウェアフェスティバルは本日 2月10日（月）までです！
レポートした以外にもいろいろなコーナーがあったり
全国から出店されているテーブルウェアのお店を一度に見ることができます♪
ぜひお出かけください！






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【テーブルウェアフェスティバル】特別企画「Style of New York」

テーブル・ウェアフェスティバル2014　暮らしを彩る器展

東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバル2014」♪
公式サイト

今日は特別企画の「Style of New York」の
テーブルコーディネートをご紹介します☆


ニューヨークというと時代の先端をいくアバンギャルドなイメージと
さまざまな文化が融合しているイメージ。
そんなニューヨークにある人気ショップのテーブルウェアを紹介している
こちらのブースではいろいろなイメージのコーディネートを見ることができます。



ダイナミックなテーブルクロスと色使いのテーブル
ダークな色のダリアとカラーとの組合せがおもしろいです。







北欧モダンのテイストを感じるテーブル
大胆な柄のテーブルクロスをトレンドのグレイッシュな色でまとめています。


　


前2つのテーブルのイメージからガラリと変わってナチュラルなイメージのテーブル
グラスなどにダークな色をポイントにつかっています。



　

ポテトやハンバーガーを楽しむ、アメリカンなテーブル
アメリカの国旗の色の赤×青×白の色づかいでアメリカを感じます。





『不思議の国のアリス』をイメージしたテーブル
幾何学模様からアリスを感じるのはトランプのイメージからでしょうか。



　

今ニューヨークで人気のスイーツ、カップケーキのティーテーブル
2枚づかいのナプキンはペーパーナプキンだからこそ出せる雰囲気。





おとぎ話に出てきそうな森の中のテーブル
微妙なニュアンスカラーのテーブルクロスが素敵です。





「Style of New York」のブースは
ニューヨークらしい大胆なデザインが印象的な楽しいブースです♪





レポート最後の明日は有名ブランドブースのフラワーアレンジと
コーディネートをお届けします☆


レポート：宮下 理恵子


※テーブルウェアフェスティバルは2月10日（月）まで開催されています。
大雪で大変な天候になっていますが
素敵な作品＆テーブルウェアが一同に会する、
テーブルコーディネートに興味がある方にはたまらないイベントです♪
ぜひお出かけください！






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【テーブルウェアフェスティバル】コンテストレポート#3

テーブル・ウェアフェスティバル2014　暮らしを彩る器展

東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバル2014」♪
公式サイト

3日目のコンテストレポートは特別審査部門をお届けします☆
テーマは「私流スイーツタイム」
特別審査部門はテーブルセッティングのみが審査対象です。
18テーブルの中の一部をご紹介します♪


「夫婦ぜんざい」　奨励賞

網代がぜんざいの雰囲気とぴったりです。



「お菓子のメリーゴーランド」

まさにお菓子のメリーゴーランド♪楽しいテーブルです。



「午後のお茶会～和心をかさねて～」　

イギリス人のお友だちを招いて
和とイギリスのミックススタイルのアフタヌーンティー



「Fika～北欧風Tea Time～」　

ペーパークラフトやマスキングテープでアレンジした北欧モダンなテーブル



「10年目のバレンタイン」　

かさねの色目やハートの水引きで和スタイルのバレンタインテーブル



「母娘のプレシャスタイム」　

漆プレートのロングモデルと一段重が使われていました♪



＋



スイーツといえば
ガラスブランドのブース「煌きの食卓～ガラス＆クリスタル～」内の
HARIOのコーナーにはスイーツビュッフェのテーブルが展示されていました♪







きらきらしたガラスとカラフルなスイーツがとてもきれいでした☆
色とりどりのハーブティーも参考にしたいセッティングです。
ところどころに木製のアイテムがあるのでやさしい印象を感じます。



明日は企画コーナーのコーディネートをお届けします☆


レポート：宮下 理恵子


※テーブルウェアフェスティバルは2月10日（月）まで開催されています。
他にもご紹介しきれない素敵な作品がたくさん展示されていますので
ぜひお出かけください！






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【テーブルウェアフェスティバル】コンテストレポート#2

テーブル・ウェアフェスティバル2014　暮らしを彩る器展

東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバル2014」♪
公式サイト

昨日に引き続きコンテストのレポートをお届けします。
「MY HOLIDAY ～リゾート気分でおもてなし～」がテーマの
コーディネート部門のなかで今日はブースをディスプレイとして
見せている作品をご紹介します。


「～Shining～輝け All your dreams.」　優良賞



造作した台には白色の光のLED照明がしこまれています。



「音楽を奏でるように･･･お茶の音色と友人と」　審査員賞



壁に直にペイントして切り絵を貼っています。
花びらの流れはテーブルとつながっています。



「Aloha!」　



こちらも壁に直にペイント。



「満点の星の下」　



七夕のテーブル。流れる星をテーブルクロスとバックで表現しています。



「大人のUrban Resort Style ～土曜の午後のワインパーティ～」　



ウォールステッカーを使って。



「青もみじ」　



もみじの枝は壁からのテグスで吊っています。↓





「ブルーモーメント～乾杯」　

テーブルイメージの地中海の写真を壁一面に貼って。



「竹林に囲まれた庵にようこそ Dear my friends」

半分に割った竹を壁に貼って。



＋



ワンオーバーエフテーブルレッスン受講生・講師の
入選作品のバックを含めた写真はホームページでご覧いただけます♪
こちら



＋



私も今回「ブルーベリーパーティ～鳥のさえずりの中で」で入選しました♪




入選の知らせからセッティング本番までの期間は1ヶ月強！
その間にバックをどうするか考え、必要なものを揃え
宅配で送るための梱包をしなければなりません。
1ヶ月強なのですが、年末年始をまたぐので
実際はもう少し時間がない感じです。
さらにこの季節。インフルエンザやノロウィルスにかからないよう
体調も整えなければなりません！


そして本番当日☆
例年朝10時から夜8時までがセッティングの時間になっていましたが
今回は昼2時から夜10時半と変更になって時間も少し短くなりました。
セッティングはまさに時間との戦いです。
私は一応のタイムスケジュールを大まかに組んで挑みました。
実際は大幅にずれてしまいましたが、遅れた分を他で取り戻そうなどの
目安ができるので役立ったと思います。


バックは窓から庭をながめながらランチを楽しむ空間をつくろうと
パネルをつかって窓を表現したり、ウォールシェルフを取り付けたり
したのですが1番大変だったのはパネルの取付位置を決めるところ。
まっすぐ、ラインを揃えることがいかに難しいかを実感しました。
そして今回すごく役に立ったのが水平器！
100均でも売っているので壁に何かを取り付けるときはあると便利です。




東京ドームは本当に来場される多くの方がコンテストも興味深く
見てくださって、写真を撮られる方も多くいらっしゃるので
セッティングは大変ですが、展示できることをとても光栄に思える場です♪


明日は特別審査部門のレポートをお届けします☆


レポート：宮下 理恵子


※テーブルウェアフェスティバルは2月10日（月）まで開催されています。
他にもご紹介しきれない素敵な作品がたくさん展示されていますので
ぜひお出かけください！






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【テーブルウェアフェスティバル】コンテストレポート#1

テーブル・ウェアフェスティバル2014　暮らしを彩る器展

東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバル2014」♪
公式サイト

今回のテーブルウェア大賞コーディネート部門のテーマは
「MY HOLIDAY ～リゾート気分でおもてなし～」
いろいろなリゾート気分のコーディネートが展示されています。


コーディネート部門ではテーブルセッティングとあわせて
食空間も審査のポイントとなるため力の入ったバックも見所のひとつ！


バックは大きく分けるとブースを部屋として見せる方法と
ディスプレイとして見せる方法の2つのアプローチに分かれます。
2つをきちっと分けることは難しいですが
今日はブースを部屋として見せていると感じた作品をご紹介♪


「唄三線で沖縄の宴」　大賞



正方形の和紙を壁紙に。テーブルクロスと壁がリンクしています。



「薬膳料理をくつろぎの空間でリゾート気分」　最優秀賞



壁の両サイドにはバーチカルブラインドが。



「Setouchi Resort～イタリアンと日本酒のマリアージュ」　優秀賞



壁の左サイドに貼ってあるのは木目柄の壁紙。
テーブルセッティングには「IRO色プレート」♪



「いつも月夜に米の飯」　優良賞



テーブルマットの格子が壁やスタンドにも使われています。



「海の見える風景～粋な男子会」　優良賞


ダイナミックなバックが男子会の雰囲気を表現しています。



「世界遺産を眺めて～喜寿のお祝い～」　佳作



シンプルなバックですがテーブルとの統一感を感じます。



「地中海の風」　佳作



壁はシンプルですが家具やオリーブの木を置いています。



「海風を聴きながらⅡ」



印象的な絵があるとそれだけで空間に雰囲気が出ます。



「晩夏のBLUE～深海の幻～」



今回、コンソールを置いている作品をよく見かけました。
ガラスプレートにはさんであるブルーの紙はメニュー表です。



「キャンドルライトでリゾート気分」

アジアンリゾートにもコンソール。



「バリニーズスタイルで祝う息子の結婚記念日」

カーテンの大きなドレープが雰囲気を出しています。




明日はディスプレイとして見せている作品をご紹介します♪


レポート：宮下 理恵子



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速報【テーブルウェアフェスティバル】受講生入選作品♪

テーブル・ウェアフェスティバル2014　暮らしを彩る器展
第22回テーブルウェア大賞　～優しい食空間コンテスト～


いよいよ今日から東京ドーム「テーブルウェアフェスティバル2014」開幕です！
公式サイト


テーブルコーディネートのコンテストでは、
全国から一次審査を通過した作品が会場に展示され、
来場者を楽しませています。

ワンオーバーエフのテーブルレッスン受講生・講師の
入選作品を紹介いたします。


コーディネート部門
テーマ「MY HOLIDAY　～リゾート気分でおもてなし～」



審査員賞
「木もれ陽さす高原テーブルで」　　水谷奈美江さん









入選
「美ら海に想いをはせて」　　大平恵さん









入選
「ブルーベリーパーティ　～鳥のさえずりのなかで」　　宮下理恵子さん









入選
「波に揺られるシーサイドリゾート」　　山中由美子さん







受講生の皆さまお疲れさまでした☆




＋



今年のグランプリはこちらのテーブル↓
テーマや色使い、小物のまとめ方が素敵☆


コーディネート部門

「唄三線で沖縄の宴」　　西巻顕子さん（千葉県）






特別審査部門

「お福分け」2　　　丹羽稔子さん（兵庫県）






※テーブルウェアフェスティバルは2月10日（月）まで開催されています。
他にもご紹介しきれない素敵な作品がたくさん展示されていますので、
ぜひお出かけください！


※ブログでテーブルウェアフェスティバルレポートも掲載予定です♪





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